7月24日の晩御飯！！簡単レシピ！！唐揚げ！！

今日の

晩御飯メニューは

◆塩にんにく唐揚げ

◆きゅうりの梅かつお和え

醤油味の唐揚げもいいけど、塩にんにくも捨てがたい。

男子はみんな大好き唐揚げ！！

唐揚げだけでご飯が進む！！

胃袋掴むにはぜひ押さえておきたい(笑)

でも、レシピは沢山あり過ぎて一体どれを参考にしたら良いか？？どうやって作ったらいいか？？迷いますよね？？

今回僕が作ったレシピもし良かったら作ってみて下さい。

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【塩にんにく唐揚げ】

＊鶏もも肉．．．2枚
＊にんにく．．．2片
＊塩だれ．．．大さじ1
＊卵．．．１玉
＊小麦粉．．．大さじ3
＊片栗粉．．．大さじ3

①鶏もも肉の厚さを均一にして、余分な脂身の固まりや軟骨等を取り除き掃除をして、フォークや包丁の先等でブスブスして、食べやすい大きさにカットします。

②ジップロックに鶏もも肉、すりおろしたにんにく、塩だれを入れて軽く揉み込んで、溶いた卵を入れてさらに揉み込んで、空気を抜いて１５分程冷蔵庫で寝かせます。

③衣を付けて皮でお肉を包むようにして、１６０℃の油で約３分揚げてます。

＊衣は小麦粉と片栗粉のW使いで1：1です

④１度取り出し、約３分程休ませます。

＊生焼け防止で余熱でじんわり中まで火を通します。

＊この間にキャベツの千切りを盛り付けておきます。

⑤１８０℃の油で約１分程揚げたら油を切って盛り付けて完成！！

＊高温で表面の衣をかためます。やり過ぎると焦げるので注意して下さい

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キャベツの千切りには《わさびドレッシング》でサッパリと！！
　

気がついたらもも肉２枚分なのに、全部ひとりでたえらげていました(笑)

気になったらぜひ作ってみてね！！

暑い夏にピッタリ！！

サーキュレーター！！

しかもコードレスだから場所を選ばすどこでも使えちゃう！！しかも経済的！！

脱衣場みたいなちょっとしたスペースだったり、洗濯物の生乾き防止だったり、子供の庭遊びだったり、車の中だったり、

キャンプ等の外出先だったり、使い方は無限大！！！

無茶苦茶便利です。

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